|
|
Flynnie's Chinese Brijpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- een struik broccoli
- dubbele kipfilet
- twee grote aardappelen
- 2 dl water
- gesnipperd uitje
- 2 EL worchestershire sauce
- 3 EL ketjap
- 2 TL maizena
- peper
Voorbereiding:
Snij de broccoli in kleine roosjes (eventueel de stammen in stukjes) en maak ze schoon. Doe ze in een pot, voeg er voldoende water en een snufje zout aan toe en breng aan de kook. Laat ze mooi gaar worden, maar zorg ervoor dat ze niet te zacht zijn. Ze mogen nog wat knapperig zijn.
Snij de kipfilet in blokjes.
Schil de aardappelen en laat ze even koken. Zorg ervoor dat ze nog niet helemaal gaar zijn en snij ze dan in blokjes.
Bereidingswijze:
Fruit de ui en doe er de kipfilet bij en kruid die goed met peper. Als de kipfilet al wat gebakken heeft, doe er dan de aardappelblokjes bij. Zorg ervoor dat de aardappels goed gaar en gebakken zijn en de kipblokjes goudbruin. Doe er dan de broccoli bij en roerbak die even mee.
Voeg er dan het water, de worchester sauce, de ketjap en de maizena aan toe. Breng aan de kook en laat de saus indikken.
Smakelijk!
|
|
|